Grüezi! Mein Name ist Chrigi. Das Beste für jede Generation, schreibe ich vollmundig. Ganz richtig: Sauerkraut und Sauerrüben sind im Winter wichtige einheimische Vitamin-C-Lieferanten und ebenfalls reich an Folsäure und Vitamin K.

Geniessen Sie leckeres Sauerkraut und verwöhnen Sie dabei Ihren Körper.

Ich bin Mami von zwei Jungs, die Tochter einer passionierten Köchin und die Schwester eines Spitzenkochs. Wir sind die Familie Brülisauer mit Wurzeln im Kanton Appenzell und im Toggenburg, leben aber im Zürcher Oberland. Als Familienprojekt haben wir Sauerkraut-Rezepte gekocht, und möchten Sie damit gluschtig machen.