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Rezepte
Elsässer Sauerkraut
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Curry Sauerkraut
Curry-Sauerkraut Feines Curry Sauerkraut mit Poulet 2-3 Zwiebeln400 g Pouletgeschnetzeltes1 rote, gelbe, grüne Peperoni (je Farbe)1 Zucchetti1 TL Curry mild1 TL Curry Madras scharf0,5 TL Curcuma2 Messerspitzen Koriander gemahlen2 Messerspitzen Kardamom gemahlen1...
Partybrötchen mit Sauerkraut
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Sauerrüben-Käsekuchen mit Speck
Sauerrüben-Käsekuchen mit Speck Herrlicher Sauerrüben-Käsekuchen 500 g Sauerrüben gekocht, abgetropft1 Kuchenteig für ein grosse Blech (rund oder rechteckig)150 g geriebener Greyerzer-Käse100 g Speckwürfeli1 LauchstängelGuss3 Eier2,5 dl Rahm2,5 dl MilchSalz, Pfeffer,...
Ofenguck mit Sauerkraut
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Sauerkraut-Tilsiter-Tätschli
Funktioniert auch ohne Fleisch als vegetarisches Gericht! vegetarische Rezepterezepte mit fleisch[dgbc_blog_carousel posts_number="0" type="3" include_categories="101" orderby="3" show_excerpt="off" show_categories="off" show_author="off" show_date="off"...
Sauerrüben-Kartoffel-Gratin
Funktioniert auch ohne Fleisch als vegetarisches Gericht! vegetarische Rezepterezepte mit fleisch[dgbc_blog_carousel posts_number="0" type="3" include_categories="101" orderby="3" show_excerpt="off" show_categories="off" show_author="off" show_date="off"...
Sauerkraut-Tortillas
Sauerkraut-TortillasFür 4 PersonenZubereitung 100g Tilsiter 400g gehacktes Rindfleisch 1EL Öl 1EL mexikanische Gewürzmischung oder 1/2 TL Chilipulver und 1TL Paprikapulver 1dl Gemüsebouillon 750g gekochtes Sauerkraut 8 Tortillas 1 Becher sauer Halbrahm (180g) Käse an...
Pouletbrust mit Rohschinken auf Ananas-Sauerkraut
Pouletbrust mit RohschinkenFür 4 PersonenZubereitung 4EL Öl 4EL Zucker (gestrichen) 500g Sauerkraut gekocht 1dl Weisswein 1dl Rahm 240g Ananas aus der Dose, gewürfelt, abgetropft 4 Pouletbrüstli 4 Rohschinkentranchen Salz, Pfeffer Öl und Zucker in der Pfanne...
Grosi’s Sauerkraut Gipfeli
Grosi's Sauerkraut-GipfeliFunktioniert auch ohne Fleisch als vegetarisches Gericht! Für 4 PersonenZubereitung 250 g Sauerkraut gekocht 1 Ei 1/2 Becher Sauerrahm 2 runde Blätterteige, fertig ausgewallt (ca 32 cm Ø) 60g Reibkäse 150g Schinkenwürfeli Pfeffer, Salz,...
Sauerrüben-Käsekuchen mit Speck
Funktioniert auch ohne Fleisch als vegetarisches Gericht! Sauerrüben-Käsekuchen mit Speck Herrlicher Sauerrüben-Käsekuchen 500 g Sauerrüben gekocht, abgetropft1 Kuchenteig für ein grosse Blech (rund oder rechteckig)150 g geriebener Greyerzer-Käse100 g Speckwürfeli1...