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Curry-Sauerkraut Feines Curry Sauerkraut mit Poulet 2-3 Zwiebeln400 g Pouletgeschnetzeltes1 rote, gelbe, grüne Peperoni (je Farbe)1 Zucchetti1 TL Curry mild1 TL Curry Madras scharf0,5 TL Curcuma2 Messerspitzen Koriander gemahlen2 Messerspitzen Kardamom gemahlen1...
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Rotes Sauerkraut mit FelchenfiletsFür 4 PersonenZubereitung 1 rote Zwiebel in feinen Scheibchen 200g Rande roh, geschält, geraffelt 300g Sauerkraut roh, gewaschen, abgetropft 1 geschälter Apfel, geraffelt 200g Crème fraîche 1EL Meerrettich-Schaum Zitronenschale,...