Partybrötchen mit SauerkrautFür eine SpringformZubereitung 250 g Sauerkraut roh 1 Schalotte 3 Scheiben gekochter Schinken 1 EL Butter Salz, Pfeffer 500 g Mehl 1/2 Würfel frische Hefe 1 TL Zucker 250 ml Milch Ausserdem:Butter für die FormDie Schalotte schälen und fein...
Ofenguck mit SauerkrautFür 4 Personen und eine ca. 2 Liter Ofenform Zubereitung 500g rohes Sauerkraut 1/2 TL Salz wenig Pfeffer 4 Portionen Kartoffelflocken 1dl Milch 20g Butter 120g geräucherter Speck in Stäbchen geschnitten 4 Eier 150g Käse in Würfelchen Sauerkraut...
Sauerkraut-Tilsiter-TätschliFunktioniert auch ohne Fleisch als vegetarisches Gericht! Für 4 PersonenZubereitung 2 Schalotten 80g Schinkenwürfeli 1EL Butter 500g rohes Sauerkraut, leicht ausgedrückt 50g Mehl 2 Eier 1 Eigelb Salz, Pfeffer 125g Tilsiter 2EL Öl...