Sauerrüben-Käsekuchen mit Speck Herrlicher Sauerrüben-Käsekuchen 500 g Sauerrüben gekocht, abgetropft1 Kuchenteig für ein grosse Blech (rund oder rechteckig)150 g geriebener Greyerzer-Käse100 g Speckwürfeli1 LauchstängelGuss3 Eier2,5 dl Rahm2,5 dl MilchSalz, Pfeffer,...