Elsässer SauerkrautFür 4 PersonenZubereitung 600 g Schweizer Sauerkraut  1 Waadtländer Saucisson 1 Rippli (ca. 300g) 4 Wienerli 8-10 festkochende Kartoffeln 1 Bund Petersilie Pfeffer grobkörniger Senf Saucisson kochen und in Scheiben schneiden. Rippli kochen und...